👨🍳 Paso a paso (¡más fácil que decir “pastel” con la boca llena! 😂)
1️⃣ Mezcla los ingredientes líquidos. En una batidora, añade los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Bate durante 30 segundos hasta que la mezcla esté homogénea y esponjosa.
2️⃣ Añade los ingredientes secos. Sin apagar la batidora, incorpora poco a poco la harina (puedes tamizarla directamente en la mezcla). Finalmente, añade la levadura en polvo y una pizca de sal.
3️⃣ Mezcla con cariño. Bate todo durante 1 minuto o hasta que no queden grumos. ¡Y listo! ¡La magia está hecha! 🧙♂️
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4️⃣ Vierta la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado. Hornee en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 35-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. ¡ Su cocina se llenará del aroma de la casa de la abuela! 🥹🏠💛
5️⃣ Déjalo enfriar (si puedes esperar…). Sácalo del horno, déjalo enfriar durante 10-15 minutos y desmóldalo. ¡Ahora puedes disfrutar de un café, un latte o charlar con una porción de tarta! ☕
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📊 Información nutricional aproximada (por ración de 80 g): Nutriente Cantidad
🍽️ Calorías 270 kcal
🥚 Proteínas 5 g
🍞 Carbohidratos 32 g
🧈 Grasas totales 13 g
🧂 Sodio 90 mg
🌿 Fibra 1 g
📌 Varía según los ingredientes y el tamaño de la ración
😂 Anécdota graciosa sobre pasteles: Mi prima quiso presumir una vez haciendo un pastel con la batidora para su suegra 🫢. Todo iba bien hasta que olvidó quitar el vaso medidor de la tapa de la batidora… 😱
¡BOOM! Tarta en el techo, la cortina, el gato 🐈… ¡por todas partes menos en la sartén! 😂 Desde entonces, su familia la llama “la cocinera del tejado”.
💡 Dulces consejos para mejorar el pastel: Sustituye la leche por leche de coco 🥥 o leche de almendras para una versión especial.
